打春牛、吃春饼……这些立春习俗你知道吗?

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2019-02-19

倒是今年5月1日起,交通失信惩戒相关新规落地——根据新规,在动车组列车或其他列车的禁烟区域内吸烟,将被处以180天内禁止乘坐火车——此举反倒被控烟派寄寓更多价值期待。这大概说明两点:一则,控烟的顶层设计仍缺乏专业而高阶的安排,无法可依是控烟难成的关键;二则,控烟的基本逻辑是“击中七寸”,在数以亿计烟民的现实语境下,提高烟草价格或零星罚款难以遏止公共场所吸烟乱象。

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  近日,未来科学大奖科学委员会委员、美国斯坦福大学教授鲍哲南在英国《自然》杂志发表报告称,他们首次成功开发出更易量产的高密度、高灵敏度可拉伸晶体管阵列,这一成果是柔性电子领域制造工艺的新突破。鲍哲南曾表示,智能手机是现在,而人造电子皮肤是未来,是下一代电子工业发展的方向。像人类一样感知周围环境并给出反应在解释这项成果的价值时,鲍哲南解释道:“集成电路里面有很多层不同的材料,这些材料都必须做成很小的不同形状,然后一层层叠加,整个工艺有几十到上百的步骤。

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  (完)[责任编辑:王思羽]    国民党新人:管中闵即使不出征台北市长,也是最强辅选母鸡。(图片来源:台湾《联合报》)  中国台湾网4月29日讯 据台湾《联合报》报道,台湾年底“九合一”选战登场,台北市议员第一选区(士林北投区)竞争激烈,光是国民党新人就多达5位,预计5月中旬进行初选民调。

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中新网客户端北京2月4日电(记者上官云)“泥牛鞭散六街尘,生菜挑来叶叶春。 ”立春是传统二十四节气中的第一个节气。

民俗学专家高巍说,以过去的民俗来讲,很多节气都与节日有对应关系,立春则是与春节相应。

所以,立春的节气民俗也具有了“除旧迎新”的特点,戴春胜、“咬春”等等,都具有一种应景的仪式感。

中新社记者富田摄“春气始而建立也”啥是立春?按字面意思解释,“立”有“开始”的意思,在人们的心目中,这个节气就意味着生机勃勃的春天到来,农民也要开始准备新一轮的耕种了。

《群芳谱》如此解释立春:“立,始建也。 春气始而建立也。

”如果从气候来看,立春期间,气温、日照、降雨趋于上升、增多,只不过对一些地区来说,立春还只是春天到来的前奏。 据史料记载,自秦代以来,立春就被作为孟春时节开始的标志,也是汉族民间重要的传统节日之一。 有一个传说讲过,估算着立春将至,县官会带着本地知名人士去地里挖一个坑,把羽毛、鸡毛等放在坑里。 什么时候羽毛和鸡毛从坑里飘上来,这个时刻就是立春的时辰,大家放鞭炮庆祝,祈祷一年五谷丰登。 资料图:江苏阜宁再现“打春牛”民俗。

 谷华摄有时候,由于历法等原因,“立春”会与除夕重合。

据专家介绍,这种情况属于正常现象,但不常见,百年当中大约会出现3次。 “鞭打春牛”祈求丰收在农耕社会,立春对农事活动有重要的意义,官方和民间都很重视,民间的庆贺活动更热闹一些。 立春举行的活动叫做“迎春”,要报春、送立春帖子,还要迎句芒神并“撒豆消灾”。 女子则会剪出各种春天动物形状,或作为装饰贴在门窗屏风,或戴在头上,算是应景的佩饰。

《荆楚岁时记》里说:“立春之日,悉剪彩为燕戴之,帖宜春二字。

”人们关心土地耕种,立春时,“鞭打春牛”习俗的出现,也就自然而然了。

所谓“春牛”,可能是用纸糊成的,也可能是泥做成的,然后在“春牛”肚子里装上五谷。 “打春牛”的活动开始后,等“春牛”的肚子被打破,人们会将流出的五谷分吃,期待会迎来一个丰收年。 立春“咬春”吃春盘立春时的饮食同样有讲究。 例如,立春要吃春饼,也有人家,会把一些瓜果糕饼做成拼盘以供食用,就叫“春盘”。 春饼又叫荷叶饼,是一种烫面薄饼,取两小块水面,擀成薄片,烙熟后揭开,便成了两张饼。 这是用来卷菜吃的。 资料图。 新社记者张娅子摄昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”。

店家派人送菜到家,食盒里分类码放熏大肚、松仁小肚、炉肉等熟食,吃时切成细丝;再另配几种家常炒菜……简直美味。 刘梅家在北京,每逢立春,家里人尽可能自己烙春饼,只不过要厚一些,赶不上铺子里卖的那么小巧,“里边卷菜会简化一点,大概就是豆芽、炒鸡蛋、鸭肉之类”。 还有,立春需要“咬春”。 就像明朝《酌中志》记载的那样“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰‘咬春’。 ”“过去立春时,老北京有沿街叫卖‘心里美’萝卜的小贩,把萝卜沿着圈从上往下切,到最后的形状就像花瓣一样,十分好看。 ”高巍说,立春要吃一些与春季适应的食物,春饼里的豆芽、韭菜,也是“生发”类的蔬菜,算是节令食品。

“立春是二十四节气之首。 春天万物生发,吃点儿水汪汪的萝卜,提醒人们从‘猫冬’的混沌中醒来,对新的一年充满希望。 ”高巍如此解释。

(完)(应受访者要求,刘梅为化名)相关内容。